[Paola Vega Oviedo]

Lo dices a la hora de concatenar? Si, creas un nuevo arreglo tipo char para que ahí pegues la cadena nombre y luego puedas concatenar la cadena apellidos porque lo explica un poco en el ejemplo 4 de cadenas. Tu debes tener tu cadena de nombre y aparte tu cadena de apellido porque si solo concatenas strcat(nombre[i],apellido[i]) todo eso se guarda en la cadena “nombre” entonces es más complicado hacer manejo de tus cadenas.
Para eso creas un tercer arreglo char.
Aparte igual ya cheque y si pones así el código solo concatenando empieza a pegarlos mal, eso sino sabría decirte por que.